Receta de las TRUFAS ENERGÉTICAS ó bolitas energéticas
2 cucharadas de cacao amargo
2 cucharadas de coco rayado
4 cucharadas de avena extra fina
3 dátiles y 3 ciruelas negras ( o 6 de lo mismo)
Opcional 6 nueces picadas o 6 almendras
rayadura de naranja, rayadura de jenjibre, canela
Mezclar todo en la
procesadora. Si le falta líquido agregar un poquito de leche de coco, de
leche de almendras, de rejuvelax, de miel, o de agua (poner una sola de estas
opciones).
Con esto armar bolitas y poner por arriba coco como si fueran trufas.
Colocar en el refrigerador... dejarlas unos 15 minutos, se ponen duritas y más ricas. Son muy energéticas! Y saludables, no tienen harina, no tienen lácteos, no tienen azúcar. Sirven para los ataques de hambre de la tarde, para complementar un desayuno, o para las meriendas del colegio
Notas:
Deportistas pueden agregar leticina de soya para agregar proteínas
No hay comentarios:
Publicar un comentario